Ar pasaules garšu mutē

Jūnija sākumā apgādā “Jumava” iznākusi ceļojumu aprakstu grāmata “Ar pasaules garšu mutē”, kas ļauj lasītājam iepazīt dažādu pasaules valstu savdabīgo virtuvi, un jau šonedēļ, 12. jūnijā, Alojā notiks ikgadējais Pasaules latviešu klaidoņu brālības saiets, kur norisināsies jaunās grāmatas prezentācija. Grāmatu veidojis autoru kolektīvs – brālības biedri – Valdis Brants, Māris Gailis, Juris Lorencs, Andis Pikāns, Harijs Sils, Mārtiņš Sirmais, Bruno Šulcs, Pēteris Strubergs un Juris Visockis, un tā turpina popularitāti iemantojošo Latviešu klaidoņu stāstu sēriju. Vairāki autori ir iekļāvuši grāmatā arī ēdienu receptes.

Viens no grāmatas autoriem ir Klaidoņu brālības prezidents, jūrmalnieks Pēteris Strubergs, kurš pazīstams kā aizrautīgs pasaules apceļotājs, kas kopumā pabijis 80 valstīs. Tur viņš ir iepazinis ne vien dažādu eiropeisku un eksotisku zemju dabas un kultūras vērtības, bet arī nacionālās virtuves īpatnības.

Dodoties kārtējā ceļojumā, Pēteris Strubergs allaž ņem līdzi trīs pārbaudītas vērtības no Latvijas: Lāču rudzu maizi, speķi un vairākas ķiploku galviņas. “Šāds komplekts lieti noder brīžos, kad pa ceļam nav gadījusies neviena ēstuve vai arī ir drūmāks garastāvoklis un gribas no tā tikt vaļā. Apēdot rudzu maizes šķēli ar speķīti un ķiplokiem, dzīve uzreiz šķiet daudz saulaināka. Iespējams, ka sava loma te ir arī pašiedvesmai,” vēstī autors.

Jānis Garančs, SIA “Aloja Starkelsen” vadītājs (uzņēmums ražo dabīgās garšvielas) zina, kādai jābūt pasaules garšai, tāpēc iesaka grāmatu arī citiem lasītājiem:

“Apceļot pasauli — tā neapšaubāmi ir iespēja patīkami pavadīt laiku. Ceļojums nozīmē ne tikai kultūras un mākslas vērtību iepazīšanu, sauļošanos pludmalē, pastaigas pa ielām un dabas takām, kontaktēšanos ar vietējiem iedzīvotājiem. Ceļojums ir arī eksotisku ēdienu un neparastu garšas salikumu atklāšana. Vēl jo vairāk — kādam ceļotājam iepazīt vietējo virtuvi var būt pat prioritāte.

Kaislīgiem ceļotājiem ir paveicies, jo viņiem ir izdevība pieredzēt dažādu valstu virtuves īpatnības un dalīties tajā ar citiem. Par to arī ir šī grāmata.

Ceļojiet garšu pasaulē — lasiet, gatavojiet, baudiet neparastus ēdienus un nebaidieties eksperimentēt!”