Eda zhivaja i mjortvaja. Sistema zdorovogo pitanija Sergeja Malozjomova

Это книга о тех продуктах, которые составляют основу нашего рациона, о борьбе человечества с худобой и лишним весом, о том, как питаться, чтобы жить дольше. Имеет ли смысл переходить на обезжиренные продукты? Почему не работают диеты? Страшны ли пестициды и нираты в овощах и фруктах? Что говорит наука о разгрузочных днях? Как питаются долгожители?