Garšaugi dārzā
Mūsdienās aizvien vairāk cilvēku vēlas gatavot ēdienu, pievienojot svaigus garšaugus. Jāatzīst, ka izaudzēt garšaugus mājas apstākļos nav nemaz tik grūti. Daži no tiem ar labiem panākumiem audzējami pat puķpodā vai kastē uz balkona. Turpretī citus labāk stādīt aromātiska garšaugu dārziņa dobē – pavisam netālu no virtuves. Pašu audzēti garšaugi noteikti būs ekoloģiski tīrāki; galvenais – kaitēkļu atvairīšanai neizmantot mākslīgo mēslojumu un ķimikālijas.
Šajā grāmatā sniegti padomi, kā izaudzēt visu – sākot ar parasto baziliku un beidzot ar skābenēm.
Uzzināsiet arī to, kāpēc garšaugi ir jāēd un kā tos vislabāk izmantot kulinārijā.
