Models search
Type
All
Model
Spēles un rotaļlietas
Grāmatas
Kancelejas preces
Idejas dāvanām
Dāvanu kartes
Produkti bez kategorijas
Ekonomika, uzņēmējdarbība

Reģistrējies un iepērcies līdz 20% lētāk

Jaunā konditora rokasgrāmata (3. izd.)

11,59 €
Reģistrētiem pircējiem 9.85 €
-
+
Šī grāmata domāta tiem, kas nopietni nolēmuši sākt apgūt cepšanas mākslu. Taču arī jau pieredzējis konditors varēs iegūt jaunas idejas un vērtīgus padomus, kā pagatavot dažāda veida mīklas izstrādājumus, krēmus, pildījumus un rotājumus konditorejas izstrādājumiem.
Grāmatā apkopotas receptes, kas domātas garšīgu izstrādājumu pagatavošanai, kā arī dažādu veidošanas paņēmienu apguvei.
Grāmata izstrādāta atbilstoši LR Izglītības ministrijas apstiprinātam konditoru apmācības programmām, lai apgūtu teorētiskās zināšanas un pilnveidotu praktisko apmācību kvalitāti.
Unas Šneideres vāka foto.
Izdevējs Biznesa augstskola Turība
ISBN 9789984828633
Autors Bicāne A.