Gaļas un zivju kūpināšana mājas apstākļos
Grāmata domāta gan iesācējiem, gan tiem, kas jau zina kā kūpināt gan zivis gan gaļu.
Grāmatā aprakstīts:
*kā sagatavot gaļu un zivis kūpināšanai;
*cik daudz būs gala produkts no noteikta daudzuma svaigās gaļas un zivīm;
*kā gatavot desas no mājlopiem un medījumu gaļas;
*kā arī konservu gatavošana un receptes jau nokūpinātām zivīm;
*un daudz citas lietderīgas informācijas par un ap kūpināšanu.
Grāmata dod zināšanas un izpratni par kūpinātavu un kurināmo veidiem, un palīdzēs saprast, kāda veida kūpinātava piemērota tieši Tev.
Mākslinieks Uldis Baltutis.
